岡山ベジフルファーム日記

寒い日が続いています。
先日も雪が舞い、強風の寒い日でした。

でも葉野菜は元気です。
今週は野菜セットは葉野菜が中心となりました。

ながでも、小松菜は美味しいです。
寒さでなかなか大きくならなかったのですが、やっと大きくなりました。
見た目は、虫に試食されていますが、味は最高です。
お勧めです。

今週発送した野菜セットの内容
小松菜
白菜
ナバナ
山東菜
ネギ
ホウレンソウ
ゴボウ
水菜
人参（金時人参）
菊芋
（大根）

＊＊＊岡山ベジフルファーム＊＊＊

次回、２月５日発送予定の野菜セットの発送を中止させて頂きます。

現在、各地で被害を出している記録的寒波の影響による、積雪、低温の為、野菜セットを作る為の野菜を収穫、集めることが出来なく、発送を中止とさせて頂きます。

野菜セットを楽しみにしているお客様、また予定しておられたお客様にはご迷惑をおかけしますが、ご理解、ご了承ください。

２月１２日発送分より再開させて頂く予定です。
宜しくお願い致します。

＊＊＊岡山ベジフルファーム＊＊＊

野菜セット用に金時人参を収穫中です。

今日の朝も霜が降りて寒いですが、金時人参は元気ですよ！

金時は土深く成長するので、寒くても元気そのものです。
大根は地表部は凍ってしまっていますが、人参は大丈夫。

大根の地中部は甘みが有り、美味しくなっています。収穫時に凍ってしまった所は切り落としてしまうので、食べる所は短くなってしまいます。でもGoodです。

我が家では金時人参を湯がして温野菜サラダで食べています。
甘みが有り、最近では欠かせない一品となっています。

是非、お試し有れ！！

＊＊＊岡山ベジフルファーム＊＊＊