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    野菜セット発送2/5

    野菜セットを発送しました。今週は寒波が来ており、非常に寒い中の発送となりました。こんな時は、ほうれん草が甘みを増して美味しくなります。葉野菜は、寒さに会うと、凍りつかないように糖度を増して行きます。雪の中のほうれん草は、まさに果物の様な甘さを持っています。この時期だけの旬の味…

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    野菜セット発送1/22

    野菜セットを発送しました。今週も白菜を一つ丸ごとお届けしております。この時期は霜が降りて、外の葉が痛んでしまい出荷の時にはだいぶん小さくなってしまいます。でも、その分美味しい白菜となっております。旬の野菜を食べて元気に過ごしましょう!【今週の野菜セット】里芋ほ…

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    野菜セット発送1/15

    野菜セットを発送しました。今週も白菜を一つ丸ごとお届けしております。この時期の白菜は糖分を蓄積しており、甘みがあり一番美味しい時期です。芯に近い部分を生で食べていただけると良く分かると思います。その他、大根、ヒラタケ、冬瓜など、一緒に鍋ができる野菜をお届けしいます。旬の野…

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