今日は焼きすくもを作りました。 籾殻５袋を使って作ってみました。 自分の田んぼで採れた籾殻です。 農薬を極力使ってないので、安心して畑に使えます。 今回は８部の仕上げで止めて、直ぐに畑に入れます。 畑の土の改良材として入 … 続きを読む →

今日は雨が降ったので稲刈りは中止！ なので、先日までに刈り取り、乾燥が完了した餅米とキヌヒカリの一部の籾スリをしました。 雨が降っても室内作業なので問題無し！ キヌヒカリは今後の保管、発送を考慮して、30kg袋から10k … 続きを読む →

第13回　米・食味鑑定コンクール：国際大会（湯川村）に参加します！ １０月１日：出品受付開始 １１月７日：受付締め切り １１月１４日：ノミネート通知 １１月２２日〜２３日：米・食味鑑定コンクール の予定。 毎年多くのお米 … 続きを読む →