岡山ベジフルファームへようこそ!

岡山ベジフルファームへようこそ!
私がオーナーの岡本 透です。

ジュニア野菜ソムリエ
米・食味鑑定士
岡山県食の安・安心に関するリスクコミュニケーター

の資格を持ち、専門知識を生かし、野菜・お米の栽培をしています。
分からないことは、ご近所の経験豊富なおじいちゃん、おばあちゃんから教えて貰い、日々、勉強しています。
調べても出ていない、昔ながらの知恵は凄いです!

自慢は自然の豊かさ!

私の田畑は岡山県の中部の山間地に有ります。
昔ながらの風景がの残る「田舎」、自然豊かな山間にあります。
里山では、多くの生き物が生活をしています。
中には田畑を荒らすイノシシ、シカ、サルなどもいます。

こんな事もたまにあります。
家の裏の溝に隠れていたウリボウ(イノシシの子)を発見&捕獲。
※この後、元気に山に帰っていきました。

私の田畑は川の上流部、水源地に近い場所にあります。
山からの清水で育つ野菜・お米は山の栄養をたっぷり吸収して育っています。
昔ながらの野菜・お米が持つ本来の味が自慢!

美味しい野菜が自慢!

一例ですが、こんな生き生きした野菜を作っています。

美味しそうでしょう!
ベーシックなやさいから珍しい野菜まで幅広く栽培しています。

星形きゅうり、ハート型きゅうりも栽培しています。


野菜を選ぶ基準は
「自分がこの野菜を食べるなら」
普段から自分が食べている美味しい野菜を厳選。

野菜はガッツリと美味しく食べてもらいたい!の思いから出来る限り沢山の野菜をお送ります。

チャレンジ精神を忘れず、常に美味しさを求める!
それが岡山ベジフルファーム!

 

今日も大自然の恵みに感謝!
一緒に大自然の味を楽しみましょう!

***岡山ベジフルファーム***

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